MabiocoPrunes dénoyautées Mabioco®
- Produit : prunes dénoyautées, tendres et sélectionnée
- Variété : Stanley et Président
- Pays d’origine : Maroc
- Calibres disponible : 25/35 35/45 45/55 55/65 (unité dans une livre)
- Humidité* : 30-34 %
- Sorbate de Potassium * : 600-1000 ppm
- Emballage disponible* :
D’autres options sont disponibles selon la demande du client.
Calendrier
- Récolte : aout-septembre
- Réhydratation et emballage : toute l’année
- Disponibilité : toute l’année
Propriétés nutritionnelles des prunes
Le procédé de séchage des prunes réduit la quantité d’eau présente dans le fruit et par ce fait augmente la concentration des constituants naturels de la prune.
Antioxydants et vitamines :
Le pruneau a une teneur d'antioxydants plus élevés que la plupart des autres fruits, il est donc un aliment anticancéreux par excellence, de plus Il est riche en phyto-nutriments qui aident à neutraliser les radicaux libres à l’origine de la dégénérescence cellulaire est aussi une bonne source de vitamine A.
Une portion de prunes séchées Mabioco contribue près d'un quart des besoins quotidiens de cette vitamine importante.
Le pruneau contient un éventail très large de minéraux (fer, magnésium, potassium, bore,…) qui contribuent dans les fonctions du métabolisme comme supports afin de maintenir une bonne santé.
Les pruneaux sont une source de fibres naturelles et de protéines :
Le pruneau est une excellente source de fibres, avec un index glycémique de 30. Il est le fruit idéal pour la prévention et le traitement du diabète du type 2.
Les fibres dans le pruneau peuvent également aider à réduire le cholestérol, car ces dernières se lient, au mauvais cholestérol et le suppriment de l'organisme, ils aident ainsi à prévenir les maladies cardiaques en permettant un cœur sain.
Le pruneau est également une excellente source de calcium et de potassium et il est faible en sodium, par conséquent il aide à maintenir une fonction normale de la pression artérielle. Il contribue aussi à améliorer la santé des os en permettant aux femmes de préserver leur masse osseuse d'une façon naturelle.
Le pruneau est une bonne source de protéines, il fournit des acides aminés essentiels. Il contient très peu de matières grasses et a une valeur calorique élevée pour les glucides. Il est idéal pour les athlètes ou les personnes qui effectuent un travail physique intense. De même pour les étudiants qui veulent obtenir de meilleurs résultats.
